31. Mai 2012

Naschen ohne Gewissensbisse

Ich mag Süsses und das Wetter in London letztes Wochenende, lud definitiv zum Eisessen und Schlemmen im Park ein. Ich hab mir ein veganes Schokoeis von Bessant & Drury's und ein Stück rohe Bananen/Toffe-Torte von Inspiral gegönnt. Die Torte war mir ein Bisschen zu mastig, aber das Eis war einfach nur himmlisch.



Vegan Way

Haha, so cool. Hab dieses Schild im Whole Foods Market in Kensington fotografiert. War da innerhalb des Gebäudes an einer Säule befestigt. Gäbe es einen Vegan Way (gibt es ja vielleicht), würde ich definitiv dort wohnen wollen ;-)


Diamant oder Steine?

30. Mai 2012

saf Restaurant Kensington

Ich wollte schon letztes Jahr ins saf Restaurant, als ich in London war. Dieses Mal hat's dann geklappt. Hier also meine Bewertung.



Es werden definitiv nur Qualitätsprodukte (Bio) serviert. Die Karte ist sehr vielfältig (siehe Webseite) und beinhaltet etliche rohköstliche und vegane Speisen. Geschmacklich war's lecker, jedoch nicht überragend. Preislich nicht ganz günstig, aber erschwinglich. 

Meine Freundin und ich bestellten uns als Apetiser Guacamole mit rohen Sesamkrackers und rohe Krauskohlchips mit Kokos-Curry Marinade. Als Hauptspeise gabs dann Dinkel-Vollkorn-Teigwaren mit Auberginensauce und für mich mediterrane Wraps. Cool fand ich das ionisierte Wasser mit einem Streifen Gurke. Wenn ihr also Mal in Kensington seid, geht doch vorbei und probiert selbst. 





http://www.safrestaurant.co.uk/find-us/kensington/

29. Mai 2012

Whole Foods Market

Ach, ich vermisse London bereits. Auch wenn ich gerne wieder nach hause kam und die Schweiz wirklich schätze. England und besonders London hat aber im Gegensatz zur Schweiz ein unglaublich vielfältiges Angebot an veganen, vegetarischen, rohen und biologischen Shops und Restaurants. Besonders gerne mag ich den Whole Foods Market. Beim Picadilly Circus wurde übrigens gerade ein neuer eröffnet. Er ist riesig. Meine Freundin und ich gingen jeden Morgen vorbei, um uns als erstes einen grünen Detox Smoothie zu holen. Mmmmh... Das vermiss ich echt. Hier findet man so was ja nirgends. Auf jeden Fall nicht in der Region, aus der ich komme. Der grösste Whole Foods Market befindet sich in Kensington. Ein Besuch lohnt sich wirklich. Man findet dort alles im Bereich Kosmetik, Homöopathie, Nahrungsergänzungsmitteln, Esswaren und und und. Im 1. Stock ist zudem eine ganze Etage nur mit Restaurants die (mehr oder weniger) gesund sind.


Auch Bio-Snacks kann man in jensten Shops und Cafés finden. Am Sonntagmorgen hatten wir Brunch im Le Pain Quotidien. Die bieten dort Brot, Milch, Marmelade und Schokoaufstrich in Bio-Qualität an. Nicht alles was sie anbieten ist jedoch Bio. Check die Karte also zuerst oder fragt nach. 


http://www.wholefoodsmarket.com/

28. Mai 2012

Hello everybody. Ich hatte ein super Wochenende in London und viele Erfahrungen und Infos, die ich sehr gerne mit euch teilen möchte. Heute komme ich aber einfach nicht mehr dazu. Bin immer noch müde vom Reisen und habe Tonnen von Wäsche zu waschen. Okay, nicht Tonnen, aber mindestens 3 Ladungen :-) In den nächsten 1-2 Tagen werden also einige interessante Posts zu London, Food und Kosmetikprodukten folgen. Bis bald. Love xxx




24. Mai 2012

London, I'm coming :-)

Ich werde am Pfingstwochenende eine Freundin in London besuchen. Klar, eine exzessive Shoppingtour werde ich bestimmt nicht auslassen. Freuen tu ich mich aber vor allem auf die veganen und teils rohen Restaurants und die riesigen Gesundheitsshops. Hier einige Tipps für alle, die London auf eine gesunde Art geniessen wollen.


Restaurants:
  • Vitao > http://www.vitao.co.uk/
  • Vantra > http://www.vantra.co.uk/
  • 42° Raw > http://42raw.co.uk/
  • saf > http://www.safrestaurant.co.uk/
  • inspiral > http://www.inspiralled.net/
  • natural kitchen > http://www.thenaturalkitchen.com/locations.php
Shops:
  • Whole Foods Market > http://wholefoodsmarket.com/stores/piccadillycircus/
  • Neal's Yard Remedies > http://www.nealsyardremedies.com

Eco Villages

Ich war schon immer fasziniert von Eco Villages (Öko Dörfern). Es gibt sie überall auf der Welt und in untrschiedlichste Formen. Ich könnte mir sogar vorstellen, einmal selbst einem anzugehören. Ich würde jedoch eins bevorzugen, dass Style, Komfort und Umweltbewusstsein vereint. Zu viel erwartet? Nein! Es gibt tatsächlich unglaublich tolle Eco Villages. Du wirst überrascht sein. Auf folgender Seite findest du Links zu Eco Villages all over the world. Check it out. Das lädt zum Träumen ein :-)

http://www.ecobusinesslinks.com/sustainable_communities.htm

23. Mai 2012

Jeder Mensch hat die Chance, mindestens einen Teil der Welt zu verbessern, nämlich sich selbst. 

- Paul Anton de Lagarde -

21. Mai 2012

Vertikale Gärten

Wie cool ist das denn. Nicht, dass man so den herkömmlichen Garten ersetzen könnte. Aber ich kann mir gut vorstellen, dass es gerade in der Stadt einen beruhigende Wirkung auf die Leute hat. Ich frag mich nur, wie der gepflegt wird. Und auf die Spinnen und Krabbelviecher wäre ich ehrlich gesagt auch nicht scharf. Ich finds aber trotzdem eine total tolle Idee.

Die begrünte Fassade des Musée du Quai Branly in Paris

http://www.kleinezeitung.at/allgemein/bauenwohnen/garten/2378718/vertikale-gaerten-gruene-architektur-patrick-blanc.story

20. Mai 2012

Sweets for my sweets

Für alle Süssigkeitsliebhaber, die auf ihre Gesundheit achten. Dies ist eine Seite, die ihr auf jeden Fall besuchen müsst. Pacari bietet jenste biologische Schokolade an. Von den Bohnen, über rohes Kakaopulver, zu Kakaobutter und jenste Schokovariationen ist alles erhältlich. Sogar Schokolade mit Spirulina oder Maca ist erhältlich. Meine kleinen Favoriten sind jedoch die Schokoladen überzogenen Kakaostücke, getrockneten Bananen und Golden Berries. Sie sind schön verpackt in kleinen Schächtelchen und eignen sich daher auch super als kleine Geschenke. Sie sind ideal als kleiner Snack und dank der 57g Packung läuft man nicht Gefahr, es zu übertreiben :-)


www.pacarichocolates.com

Bio Textilien

Ich gebe zu, nicht nur Bio-Kleider zu besitzen. Um genauer zu sein, ist ca. 3/4 meiner Garderobe nicht aus Bio-Materialien. Das Angebot wird jedoch immer grösser und gegenüber früheren Zeiten, kann man heute sogar schon einige stylische Teile finden. Ich selbst bin zum Beispiel ein Fan von Annie Greenabelle. Bei meiner Unterwäsche achte ich am meisten darauf, dass ich Bio-Produkte kaufen kann. Die Unterwäsche liegt am engsten an der Haut und gerade im Intimbereich finde ich es auf jeden Fall sinnvoll, nur die besten Produkte zu verwenden. Sogar Coop und Migros bieten Bio-Unterwäsche an. Alle meine Socken stammen von dort. 


http://www.migros.ch/de/supermarkt/marken-labels/migros-bio-cotton.html?ForceMigrosClassic=1&gclid=CLu3v8eljrACFUVc3wod-BoTqw


http://www.coop.ch/pb/site/common/node/65275252/Lde/index.html


Hier noch einige Links zu Bio Fashion Labels. Für diejenigen, die es nicht nur bei der Unterwäsche belassen wollen ;-)


www.anniegreenabelle.com


www.rapanuiclothing.com


www.naturmode.de


www.hessnatur.de

Öko-Sonnenbrillen

Shwood produziert Sonnenbrillen aus Holz. Jede Brille wird in 100 % Handarbeit produziert. Da Materialien aus der Natur benutzt werden, sieht jedes Stück individuell aus. Ich mag vor allem die Modelle "Neskowin" und "Canby". Das coole daran, man kann bei jedem Modell verschiedene Holzoptionen wählen. Welches Stück gefällt dir am besten?


http://www.shwoodshop.com/collections/all

19. Mai 2012

Kräuter

Hallo meine Lieben. Was für ein schöner, verregneter Samstag. Ich bin gerade vom Bio-Markt zurück gekommen und bester Laune. Ich habe mir vorgenommen, dieses Wochenende noch meine Kräuter zu sähen. Ich habe zwar nur einen Balkon, diesen werde ich aber voll ausnützen. Ich habe mir letztes Jahr lange Kistchen gekauft, die ich mit Basilikum, Schnittlauch und Petersilie bepflanzt habe. Sieht schön aus und ist super für die Sommerküche. Also, let's get dirty ;-)


Hier ein paar Infos zu den gängigsten Kräutern und was man beim selber ziehen beachten sollte.


http://www.nudelsalat-rezept.de/magazin/kuechenkraeuter-selbst-ziehen/