29. Juli 2012

Pakka Gashew Curry Madras

Mmmh... Ich habe mir heute (als kleinen Treat) ein Säcklein Curry Cashew Kerne gekauft. Zugegeben, bei einem Preis von Fr. 8.50 für 120 g nicht gerade ein Schnäppchen, aber sowas muss halt trotzdem ab und zu mal sein. Zudem sind Cashew Kerne ja schon an und für sich teuer. Die Nüsse sind aus 100% biologischem Anbau, 100% Handarbeit und Fairtrade. Sie machen sich super als Apéros oder sonst halt zum Naschen. 


Zutaten: Cashewnüsse*, Curry Madras", Meersalz, Gummi Arabicum

Frutti-Worms

Ach neine, ich habe schon wieder eine neue Sucht entdeckt. Ich habe schon mal einen Post zu Gummibärchen von Ökovital gemacht und jetzt habe ich von der gleichen Marke die sauren Gummiwürmchen entdeckt. Die sind soooooooooo lecker. Sie sind natürlich Bio und ohne Gelatine gemacht, was für mich als Vegetarierin sehr wichtig ist. Im Geschmack und der Konsistenz stehen sie herkömmlichen Gummitierchen in nichts nach. Also unbedingt mal probieren. Ich find sie super fürs Pic-Nic, Ausflüge oder einfach für zu Hause bei einem DVD-Abend. 
Da ich es selbst schätze, wenn ich weiss, was in den Produkten enthalten ist, schreibe ich euch hier die Zutatenliste noch auf.

Zutaten: Rohrzucker* (nicht raffiniert), Mais-Sirup*, Maisstärke*, Säuerungsmittel (Zitronensäure, Milchsäure, Apfelsäure, Calciumcitrat), Fruchtsaftkonzentrate (Sauerkirsche*, Ananas*, Apfel*, Orange*), färbende Frucht- und Pflanzenauszüge (Holunderç, Curcuma*, Alge, Saflor), natürliche Aromen

*aus kontrolliert biologischer Landirtschaft (99.9%)




27. Juli 2012

Ruhe in Frieden ...

24. Juli 2012

Die Dinge sind nicht so, wie sie sind

Die Dinge sind nicht so,
wie sie sind.
Sie sind immer das,
was man aus ihnen macht.


- Mies van der Rohe -

23. Juli 2012

In Gedenken an meinen Grossvati

Geborgen in unendlicher Liebe,
geleiten Engel die glückliche Seele zurück
in unser aller wahre Heimat.

Ich liebe dich.

18. Juli 2012

Spirit Indestructible

Redefine possible!


17. Juli 2012

Was ist ein Lehrer / eine Lehrerin?

Ich möchte etwas mit euch teilen. Und zwar habe ich von einer lieben Person ein kleines Geschenk bekommen. Es ist ein Büchlein mit dem Titel: "Eine besondere Lehrerin -  Ein kleines Buch mit Zitaten"


Das Schöne an diesem Büchlein ist nicht, dass es für Lehrer/innen geschrieben wurde. Es zeigt viel mehr auf, dass im Leben alles und jeder ein Lehrer / eine Lehrerin ist oder sein kann. Hier einige Zitate, die mir besonders gut gefallen haben.





"Wenn du etwas wirklich kannst, bringe es anderen bei." -Tryon Edwards-

"Eine grossartige Lehrerin strebt nicht danach eine Vision zu erklären - sie lädt dich ein, dich neben sie zu stelle und sie selbst zu sehen." -R. Inman-

"Jeder Erwachsene braucht ein Kind zum Unterrichten, das ist der Weg, auf dem Erwachsene lernen." -Frank A. Clark-

"Selbst während sie unterrichten, lernen die Menschen." -Seneca-

"Lehrern ist eine Arbeit des Herzens."

"Zu unterrichten heisst, die Hand auszustrecken und die HErzen und die Geister von morgen zu berühren." 

"Das Ziel der Ausbildung ist das Wissen, nicht über Fakten, sondern über Werte."
 -W.R. Inge-

"Es ist ein grösseres Werk Kinder zu erziehen, in der wahren und grösseren Bedeutung des Wortes, als einen Staat zu regieren." -William Ellery Channing-

"Die ist die beste Lehrerin, die sich nach und nach überflüssig macht."



Eine besondere Lehrerin - Ein kleines Buch mit Zitaten
History & Heraldry Ltd
Rotherham S666 8HR U.K.

16. Juli 2012

Eco Tour Holiday


Eco Tours
Bist du auf der Suche nach öko-freundlichen Ferien?
Auf der Seite von Eco Tour findest du verschiedene Ferienangebote und Touren, die einen minimalen Einfluss auf die Umwelt und die lokale Bevölkerung haben. Diese Angebote eignen sich besonders für Leute mit einem Interesse an der Natur, der Wildnis und Kultur.
Ein fundamentales Element vo Eco Tour ist das Weitergeben von Wissen in Bezug auf Umweltprobleme, Schutz natürlicher Ressourcen und gefährdete Spezien innerhalb der gewählten Destination. Dies findet während kleineren Vorträgen, die Tourführung und Diskussionen statt. 
Alle beteiligten Organisationen haben sich verpflichtet, Rücksicht auf die Umwelt und sozio-kulturelle Probleme zu nehmen. Dies meint z.B. die Zusammenarbeit mit der lokalen Bevölkerung, Einschränkung touristischer Aktivitäten, Naturschutzprojekte usw.
http://www.ecotourdirectory.com/

eco cosmetics Sonnenschutz

Mehr zum natürlicher Sonnenschutz von eco cosmetics findest du auf diesem Blogg unter Kosmetikprodukte.


15. Juli 2012

Choco-Amaranth Müsli

Ich weiss nicht, ob ich bei diesem Post ein schlechtes Gewissen haben soll. Wer nämlich das Choco-Amaranth Müsli von Coop nicht schon kennt, wird spätestens nach der ersten Probieren abhängig davon sein. Bei mir gehört es nämlich schon auf die schwarze Liste beim Einkaufen. Ich habe mir vorgenommen, es gar nicht mehr erste zu kaufen, da ich die Packung sonst mit 99 %-iger Sichherheit innerhalb einem, maximal zwei Tagen esse. Naja, ich habe mir noch nie viel aus Vorsätzen gemacht ;-) 


Hier gleich die Liste für alle Allergiker, Interessierten und diejenigen, die - wie ich - sowieso immer alle Inhaltslisten durchlesen. Was ich an der Inhaltsliste auszusetzen habe sind die Weizenflocken (da mich Weizenprodukte generell sehr müde machen) und Soja. Natürlich soll sich jeder seine eigene Meinung machen.



Zusammensetzung


Haferflocken, Amaranth 10%, Schokoladenwürfel 10% (Rohzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleextrakt), Weizenflocken, Sonnenblumenöl, Crispies (Reisgriess, Maisgriess, Rohrohrzucker, Getreidemehle [Weizen, Roggen, Gerste], Zucker, Gerstenmalz, Kochsalz), Zucker, Getreidemehle (Weizen, Roggen), Kokosflocken, Rohrohrzucker, Schokoladenpulver (Rohrohrzucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Vanillepulver, Emulgator [E 322 aus Soja]), Honig, Haselnüsse, Meersalz.

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Ernährungsinformation

100g enthalten
Energie in kJ 1940
Energie in Kcal 464
Eiweiss 9 g
Kohlenhydrate 58 g
Zucker 18 g
Fett 20 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe) 8 g
Natrium 0,1 g
Kochsalz 0,3 g

Allergiker-Info

Enthält: Gluten,Haselnuss,Soja
Kann enthalten: Mandeln,Milch,Sesam

http://www.coopathome.ch/b2c_coop/coop/deeplink.do?query=Müesli+Flocken+Konfitüre&searchCategory=ZWELT_110_Naturaplan&language=de&WT.mc_id=10715&WT.srch=1&gclid=CNGNoOylm7ECFYrP3wodQFU6eQ#|upd/?next=seeItem&itemkey=47FC682613FD2445E10000000A0301CE&itemCounter=14&itemPageSize=24&lastVisited=itemList&display_scenario=query&isQuery=yes|

Demeter Bio Ice Cream "Gildo Rachelli"

Das Wetter spielt ja momentan nicht wirklich mit. Ich habe nämlich Sommerferien und von schwitzenden 30 Grad und Sonnenschein sind wir ja gerade weit entfernt. Nichts desto trotz lass ich mich vom Eiscreme-Schlemmen nicht abhalten. Dann kommt wenigstens ein kleines Bisschen Sommerfeeling auf. 


Am liebsten würde ich mich durchs ganze Eissortiment durchprobieren. Das wäre aber dann  trotz Bio nicht unbedingt gesundheitsförderlich. Von dem was ich aber bereits probiert habe, sind die Demeter "Gildo Rachelli" Eisbecher meine Lieblinge. Am allerliebsten mag ich die Sorte Pistachio. Gildo Rachelli Eis ist glutenfrei und wird ohne Eier hergestellt. Einige davon sind sogar laktosefrei. Die genaue Inhaltsliste findest du unten (Beispiel Pistachio). Die Becher gibts übrigens in verschiedenen Grössen. Soviel ich weiss, gibt es sie in folgenden Sorten:


- Haselnuss
- Kokosnuss
- Schokolade
- Vanille
- Pistachio
- Kaffe
- Erdbeere
- Mango
- Zitrone
- Joghurt
- Schokochips


Erhältlich in den Bioshops sind oft leider nur ein paar wenige Sorten.



pasteurised fresh milk**, cream**, crude cane sugar*, manioc glucose syrup*, pistachio* (4%), locust bean gum*